2408
Цей рецепт стане знахідкою, коли вам буде потрібно щось солодке, і потрібно швидко. Мінімум зусиль та інгредієнтів, а результат – неймовірний.
Інгредієнти:
- 3 яйця;
- 150 г борошна;
- 4 яблука;
- 200 г цукру;
- 1 чайна ложка розпушувача;
- 20 г вершкового масла;
- 1 столова ложка лимонного соку.
Спосіб приготування:
- Яблука миємо, чистимо і видаляємо серцевину. М’якуш нарізаємо невеликими шматочками.
- Ставимо на невеликий вогонь сковорідку, кладемо на неї вершкове масло. Коли воно розтопиться, додаємо 50 г цукру та лимонний сік.
- Перемішуємо та додаємо шматочки яблук. Готуємо помішуючи 3-4 хвилини на помірному вогні.
- Для тіста разом збиваємо яйця та цукор. Просіюємо в масу борошно з розпушувачем. Перемішуємо до однорідності.
- Додаємо в тісто яблука та ще раз ретельно перемішуємо. Чисту сковороду змащуємо олією, застилаємо пергаментом та виливаємо тісто.
- Відразу накриваємо сковороду кришкою, ставимо на найменший вогонь. Час приготування – 30 – 35 хвилин. Що важливо, у перші 20 хвилин не можна піднімати кришку, інакше пиріг впаде.
-
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста