Головна > Kулінарія

найм'якіший і найпростіший десерт з ягодами

20.06.2026   09:33    473


Йогуртова насолода: найм'якіший і найпростіший десерт з ягодами

Незважаючи на складність цей десерт приготувати дуже просто, і він принесе вам справжню насолоду. 

Йогуртовий торт з ягодами

складові

  • Для крихти
  • 150 г борошна;
  • 100 г холодного вершкового масла|мастила|, нарізаного кубиками;
  • 100 г цукру;
  • Для торта:
  • 450 г борошна;
  • 1 пакетик розпушувача;
  • 80 г цукру;
  • 120 г м’якого вершкового масла;
  • 200 г простого йогурту;
  • 4 яйця;
  • 2 столові ложки мигдального борошна;
  • 300 г суміші ягід (малина, чорниця, ожина);
  • кілька столових ложок молока.
Останні новини:  Суп із фрикадельками для всієї родини: простий рецепт без довгого варіння бульйону

*Інгредієнти розраховані, виходячи з прямокутної форми розміром 30 на 22 см.

У мисці швидко перемішайте пальцями всі інгредієнти для крихти: 150 г борошна, нарізане кубиками холодне вершкове масло і 100 г цукру. Сформуйте циліндр, загорніть його в харчову плівку та поставте в холодильник відпочивати.

Останні новини:  Паста з куркою, грибами, кабачком і помідорами: повноцінна вечеря в одній сковороді

У мисці за допомогою половника змішайте яйця, 80 г цукру, 120 г м’якого вершкового масла і йогурт до отримання кремоподібної консистенції. Просійте борошно з розпушувачем і залийте нею вершки. Добре перемішайте. Якщо тісто дуже тверде, додайте кілька столових ложок молока.

Змастіть олією і посипте цукром прямокутну форму для кексу. Вилийте тісто і посипте його мигдальним борошном (щоб ягоди не потонули). Розподіляйте ягоди по поверхні торта. Дістаньте крихту з холодильника та посипте нею ягоди. Випікайте при 180 градусів 50 хвилин.
Ще більше рецептів