Головна > Kулінарія

М'ясо в томатному маринаді в духовці

22.06.2026   12:39    622


М'ясо в томатному маринаді в духовці

Продукти для страви

  • свинина  900-1000 гр.
  • томатная паста — 2 ст.л.
  • мед — 1 ст.
  • гірчиця – 1 ст.
  • масло — 50 мл.
  • цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • часник — 2-3 зубчики
  • хмелі-сунелі — 1 ч.л.
  • чорний перець
  • сіль

Як готувати?

М’ясо добре вимити, обсушити та порізати на порційні шматочки.

Цибулю та часник подрібнити в блендері.

Останні новини:  Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста

Подрібнену цибулю та часник перекласти в миску, додати томатну пасту, мед, гірчицю, олію, хмелі сунелі та чорний перець.

Перемішати.

М’ясо посолити на смак і змастити з двох сторін томатним соусом.

М’ясо прибрати в холодильник маринуватися на 2-3 години, а найкраще на ніч.

Замариноване м’ясо викласти на аркуш.

Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 40-45 хвилин до зарум’янювання.

Останні новини:  Великий панський дерун із шинкою, капустою та сиром: ситна вечеря на одній сковороді

Блюдо готове! Смачного!
Ще більше рецептів