Головна > Kулінарія

Кекси з чорницею

16.06.2026   06:31    484


Кекси з чорницею

Ці акуратні яскраво жовті кекси, схожі на зливки золота, здатні підняти настрій навіть у похмурий зимовий день. /span>
Ніжне мигдальне тісто на вершковому маслі робить ці тістечка дійсно гідними присутності навіть на найшикарнішому столі.

складові

  • 100 г борошна 
  • ¾ чайної ложки розпушувача,
  • 150 г цукру 
  • 66 г мигдального борошна 
  • 4 великі яєчні білки,
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту,
  • 10 столових ложок (140 г) вершкового масла,
  • ягоди чорниці свіжі або розморожені.
Останні новини:  Буряк із часником на зиму: проста пікантна закуска, яку можна подавати прямо з банки

Немає мигдального борошна — помеліть не смажений мигдаль, змішавши його з цукром, щоб маса не злипалася. 

Рецепт приготування фінансування

  1. Розігріваємо духовку до 190 ° С.
  2. Вершкове масло нагріваємо в каструльці до кипіння і злегка підсмажуємо до горіхового аромату. Залишаємо охолонути до теплого.
  3. Просіюємо разом борошно та розпушувач.
  4. Додаємо цукор та мигдальне борошно, перемішуємо.
  5. В іншій мисці збиваємо яєчні білки з ванільним екстрактом.
  6. З’єднуємо суху та яєчну суміші, олію, замішуємо тісто. Залишаємо тісто 10 хвилин для вистоювання.
  7. Форми змащуємо маслом, накладаємо в кожну по столовій ложці тіста. 
  8. Випікаємо кекси протягом 20-25 хвилин, доки не підрум’яниться по краях.
Ще більше рецептів