2415
Дуже проста в приготуванні гаряча страва — фаршировані перці під сирною начинкою. Перці виходять соковитими, смачними та дуже виграшно виглядають на будь-якому святковому столі, навіть новорічному.
складові
- 250 г вершкового сиру, кімнатної температури;
- 65 г (1/4 склянки) сметани;
- 60 г (1/4 склянки) майонезу;
- 1 чайна ложка дрібно натертої цедри лимона;
- 1 невеликий зубчик часнику, розчавлений;
- 500 г солодкого дитячого перцю, розрізати навпіл, видалити насіння та мембрану;
- солодка паприка для посипання;
- нарізаний зелений лук для прикраси.
Приготування
Крок 1. Використовуйте електричний віночок, щоб збити вершковий сир у мисці до отримання однорідної маси. Додайте сметану, майонез, цедру лимона та часник. Збивайте, доки всі інгредієнти добре не будуть перемішані.
Крок 2. Перекладіть суміш у кондитерський мішок із простою насадкою діаметром 1 см. Видавіть суміш у кожну половинку перцю. Розкладіть на блюді по колу. Злегка посипте паприкою та посипте цибулею перед подачею.
-
Курячий суп із сирними кульками: як отримати прозорий бульйон і зробити звичний обід цікавішим -
Пишні оладки на теплому кефірі із солоною начинкою: сніданок, який легко змінювати під свій смак -
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога