520
Приготувати смачний та ситний паштет можна не тільки з мʼяса, а й з риби, а саме – з оселедця. Додавши декілька простих інгредієнтів можна приготувати справжню смакоту.
Шукаєте нові способи, як смачно подати оселедець та покращити свої кулінарні здібності? Тоді цей простий, але надзвичайно смачний рецепт паштету зі слабосолоного оселедця саме для вас! Ви можете швидко та легко створити елегантну страву за допомогою доступних інгредієнтів.
Інгредієнти:
- 1 слабосолоний оселедець
- 1 вершковий плавлений сирок (90 г)
- 80 грамів м’якого вершкового масла
- 1 невелика варена морква
- 1 цибулина
- 1 яйце зварене вкруту
- Половина зеленого кисло-солодкого яблука
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений
Приготування:
Наріжте варену моркву, цибулину, яблуко та яйце на дрібні кубики. Відокремте м’яку філейну частину оселедця від кісточок та шкірки та наріжте її на невеликі шматочки.
У блендері або кухонному комбайні об’єднайте м’яке вершкове масло, вершковий плавлений сирок, нарізані моркву, цибулю, яблуко та яйце. Додайте нарізаний оселедець.
Додайте сіль та перець за смаком. Пам’ятайте, що оселедець вже має свій характерний солоний смак, тому будьте обережні з додаванням солі.
Змішуйте інгредієнти у блендері до отримання однорідної консистенції, без шматочків.
Перекладіть отриману масу в красиву посудину або форму для паштету. Залиште паштет в холодильнику протягом кількох годин для створення чудової текстури та насиченості смаку.
І ось він – ваш власний паштет з оселедця! Подаємо його з теплим хлібом, крекерами або свіжою зеленню. Цей паштет не лише вражає своїм смаком, але й принесе вам задоволення від процесу приготування, оскільки швидко та без зайвого клопоту ви можете створити смачну страву для всієї родини.
