469
Заготавливать свежее мясо лучше в специально оборудованном цехе по забою КРС. В таком месте есть все требующиеся инструменты для обеспечения оперативного и эффективного убоя и обработки туш.
Создать обусловленный цех можно в двух вариантах:
- Передвижной.
- Стационарный.
Все зависит от потребностей и целевых задач предприятия. Помимо этого, рекомендуется учитывать объемы проводимых работ, связанных с убоем и дальнейшей подготовкой мяса.
Процесс по забою КРС станет более продуктивным, когда применяются надежные инструменты и оборудование. Всем этим обеспечит компания Rozfood. В каталоге на сайте https://rozfood.net/ru/c/slaughter-lines/slaughter-of-cattle/ представлены приспособления, с помощью которых доступно обустроить цех по убою КРС и улучшить производство мясной продукции согласно европейским стандартам.
Элементы оборудования для производства по забою КРС
Главной задачей любого хозяйства, которое желает получать доход от убоя КРС выступает налаживание оперативного и продуктивного рабочего процесса. Он заключается в переработке и получении мясной продукции. Достичь бесперебойной работы возможно, когда в первичном убойном пункте применяется:
- Высококачественное оборудование.
- Автоматика для убоя.
- Продуманная система вентиляции.
- В момент аварийного отключения электроэнергии наличие возможности переключение аппаратуры на резервные источники питания.
В первичном пункте убойного цеха КРС происходит оглушение животного. Далее туша отправляется в разделочній цех, где ее подвергают переработке.
Эффективность убоя достигается благодаря наличию следующего оборудования:
- Механический или пневматический бокс оглушения КРС.
- Бокс ритуального забоя.
- Шкуросъем.
- Топчан приема туш.
- Ванна обескровливания.
- Нутровочная площадка.
- Площадка распиловки.
- Промышленный помост.
- Стол для ливера.
- Тележка для голов.
Перечень не является исчерпывающим, в нем приведены основные приспособления для забоя КРС.
Применение приспособлений для убоя КРС
Компания Rozfood поможет мясоперерабатывающим и агропромышленным предприятиям, а также животноводческим фермам и крупным агрохолдингам подобрать нужные инструменты и оборудование для убоя КРС.
При покупке приспособлений для цеха по забою крупного рогатого скота могут возникнуть трудности при их подборе. Для этого рекомендуем обратиться к нашим специалистам, которые по телефону проконсультируют относительно характеристик и стоимости нужных вам устройств.
Плюсы оборудования для убоя от Rozfood
Обращаясь в нашу компанию, появляется возможность купить модули для забоя КРС по самым выгодным ценам. Независимо от целевых задач предприятия и допустимых объемов продукции, индивидуально подбирается линия убоя, благодаря которой возможно эффективно выполнять поставленные цели по мясопереработке.
