2593
На початку осені денне тепло ще може нагадувати літо, але ночі поступово стають холоднішими, а світловий день скорочується. Для частини овочевих культур це вже сигнал завершувати сезон, тому залишати весь урожай на грядках до кінця місяця не завжди доцільно.
Найбільш уважно потрібно стежити за теплолюбними культурами. Стиглі томати варто збирати поступово, не чекаючи сильного похолодання. Плоди, які вже набрали розмір, але ще не повністю почервоніли, можуть дозріти у приміщенні.
Перець також погано переносить холодні ночі. Якщо прогноз обіцяє різке зниження температури, великі плоди краще зняти. Частина з них здатна дозріти після збору, а рослина не витрачатиме сили на підтримання вже сформованого врожаю.
Огірки чутливі не лише до заморозків, а й до тривалого прохолодного періоду. За низьких нічних температур рослини швидко слабшають, частіше хворіють, а якість нових плодів погіршується. Тому достиглі зеленці потрібно збирати регулярно.
Що збирати в першу чергу
Кабачки теж не варто залишати під ризик першого серйозного похолодання. Молоді плоди можна збирати в міру використання, а ті, що планують зберігати довше, повинні мати зрілу щільну шкірку й бути знятими до пошкодження холодом.
Зелень залежить від конкретного виду. Частина культур переносить прохолоду краще, але ніжний базилік та інші теплолюбні трави можуть сильно постраждати вже при температурах, які ще не є заморозком.
Орієнтуватися потрібно не лише на календар, а й на місцевий прогноз. У різних регіонах України перші холодні ночі приходять у різний час, а низини охолоджуються швидше, ніж захищені міські ділянки.
Після збору врожаю плоди перебирають. Пошкоджені використовують першими, а для зберігання залишають тільки здорові екземпляри без тріщин і слідів гнилі. Томати та перець, які дозрівають у кімнаті, краще регулярно оглядати.
Головна мета раннього осіннього збору — не зняти все одразу, а не допустити, щоб вже сформований урожай зіпсувався через холодні ночі, вологу та різкі перепади температури.
URL джерела: https://24tv.ua/lifehacks24/zberit-tsi-ovochi-drugiy-tizhden-veresnya-holodni-nochi-vzhe_n3137418
