1718
Наприкінці літа частину врожаю гороху й квасолі можна не використовувати в їжу, а залишити для отримання власного насіння. Це має сенс, якщо сорт сподобався, рослини були здоровими, а насіннєвий матеріал не є гібридом, від якого неможливо передбачити повторення батьківських ознак.
Для насіння обирають найкращі рослини без явних ознак хвороб. На них залишають кілька добре сформованих стручків і дають їм визріти значно довше, ніж урожаю для кухні.
Стручок має поступово втратити соковитість, підсохнути й змінити колір. Насіння всередині повинно стати твердим і повністю сформованим.
Збирати матеріал краще в суху погоду. Мокрі стручки складніше досушувати, і при зберіганні вони швидше пліснявіють.
Після збирання стручки не обов’язково одразу розкривати. Їх можна кілька днів додатково підсушити під навісом або в іншому сухому провітрюваному місці.
Потім насіння виймають і перебирають. Зморщені, пошкоджені або підозрілі зернини краще відразу відкласти, щоб вони не потрапили до посівного матеріалу.
Перед зберіганням насіння має бути справді сухим. Навіть невеликий надлишок вологи в закритій тарі здатний спричинити появу цвілі.
Зберігати його можна в паперових пакетах, тканинних мішечках або сухих банках у прохолодному місці. Пакети бажано підписати, зазначивши культуру, сорт і рік збору.
Якщо на рослинах протягом сезону були сильні грибкові чи вірусні ураження, використовувати з них насіння ризиковано. Для заготівлі краще залишати матеріал лише з найздоровіших кущів.
Власне насіння не гарантує кращого врожаю автоматично, але дозволяє зберегти перевірений сорт. Найважливіші умови — повне визрівання, сухий збір і правильне зберігання до наступної весни.
https://gradinamax.com.ua/ua/moon-calendar/avgust/lunnyy-kalendar-sadovoda-ogorodnika-26-avgusta
