2881
Тости з авокадо та арахісовою пастою є популярними варіантами сніданку, які забезпечують організм поживними речовинами. Обидва можуть бути частиною збалансованого сніданку, але мають різні переваги: авокадо містить більше клітковини та корисних жирів, тоді як арахісова паста дає рослинний білок і магній.
Про це пишуть з посиланням на дієтологів. Кожен із варіантів має свої переваги, а вибір залежить від потреб організму та харчових цілей.
Чим корисні тости з авокадо
Авокадо містить мононенасичені жири, які підтримують здоров’я серця та роботу мозку, а також сприяють засвоєнню жиророзчинних вітамінів A, D, E і K. За словами дієтологині Лізи Янг, ці жири також можуть допомагати підтримувати здоровий рівень холестерину.
Ще одна перевага авокадо — високий вміст клітковини. Якщо поєднати його з цільнозерновим хлібом, раціон отримає ще більше харчових волокон, які підтримують травлення.
Розчинна клітковина допомагає знижувати рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ, зв’язуючи його в травній системі. Нерозчинна клітковина, якої багато в цільнозерновому хлібі, сприяє регулярному випорожненню кишківника.
Крім того, авокадо є джерелом калію, який бере участь у регуляції артеріального тиску та водного балансу. Воно також містить вітаміни K, C, E та вітаміни групи B.
Чим корисні тости з арахісовою пастою
Головна перевага арахісової пасти — вміст рослинного білка. Дві столові ложки продукту забезпечують приблизно 6 грамів білка, який необхідний для відновлення тканин і допомагає довше відчувати ситість.
Дієтologиня Ванесса Імус зазначає, що арахісова паста може допомагати підтримувати стабільніший рівень цукру в крові порівняно зі звичайним тостом або хлібом із джемом.
Продукт також містить корисні жири, вітамін E, магній і ніацин, або вітамін B3. Вітамін E діє як антиоксидант і допомагає захищати клітини від пошкоджень, магній бере участь у роботі м’язів і виробленні енергії, а ніацин сприяє перетворенню їжі на енергію.
Ще одна перевага арахісової пасти — доступність і зручність: вона довго зберігається та не потребує складного приготування.
Дієтологи радять доповнювати тости іншими поживними продуктами, щоб урізноманітнити раціон. До тостів з авокадо можна додати яйце, щоб збільшити вміст білка, насіння чіа або льону для додаткової клітковини та омега-3 жирних кислот, а також помідори, редиску або шпинат для додаткових вітамінів.
Тости з арахісовою пастою можна доповнити бананом або ягодами для збільшення кількості клітковини, насінням для додаткових поживних речовин або корицею для смаку та антиоксидантів без додавання цукру.
Під час вибору арахісової пасти фахівці радять звертати увагу на склад і віддавати перевагу продуктам без доданого цукру з мінімальною кількістю солі.
Що ж обрати?
Однозначного переможця немає. Якщо потрібно збільшити споживання білка та отримати поживний перекус перед тренуванням, доречнішим варіантом може бути тост з арахісовою пастою. Якщо ж пріоритет — клітковина, корисні жири та вітаміни, варто обрати авокадо.
Дієтологи наголошують, що обидва варіанти можуть бути частиною здорового харчування. Їх також можна чергувати протягом тижня, щоб отримувати різноманітні поживні речовини.
Джерело: pravdatutnews.com
