2851
Щоденне вживання двох чашок кави може знижувати ризик розвитку деменції. Лікарі радять пити цей напій без цукру, щоб отримати максимальний захист мозку.
Кава. Фото: unsplash
Як кава може допомогти знизити ризик хвороби Альцгеймера?
Багато людей п’ють каву щодня і навіть не здогадуються, що цей напій може бути корисним для мозку. Троє експертів пояснили, яка звичка потенційно допомагає знизити ризик розвитку хвороби Альцгеймера.
У США цією недугою страждають понад сім мільйонів людей віком від 65 років. Повністю захиститися від найпоширенішої форми деменції неможливо, однак окремі звички можуть впливати на ймовірність її розвитку.
На думку фахівців, одним із таких чинників може бути помірне споживання кави.
«Я рекомендую каву, тому що її ретельно дослідили, і великі обсерваційні дослідження свідчать, що помірне споживання може бути корисним для когнітивного здоров’я», — розповіла дієтологиня Дженніфер Паліан.
Що показало дослідження деменції?
У масштабному дослідженні вчені спостерігали за станом здоров’я 130 тисяч людей протягом 43 років. Виявилося, що учасники, які випивали дві або три чашки кави на день, краще справлялися з когнітивними тестами та мали нижчий ризик розвитку деменції. Йдеться саме про спостереження за великою групою людей.
«Учасники, які пили найбільше кави з кофеїном, мали на 18 відсотків нижчий ризик деменції, ніж ті, хто пив її найменше», — пояснила нейрорадіологиня Емер Максвіні.
Такий ефект дослідники пов’язують із біологічно активними речовинами, що містяться в напої. Хлорогенові кислоти та поліфеноли мають антиоксидантні властивості, і вони можуть допомагати зменшувати запалення та окиснювальний стрес.
Кофеїн також вивчають у контексті його можливого впливу на процеси накопичення білків, пов’язаних із розвитком хвороби Альцгеймера.
Кава. Фото: Freepick
Як пити каву для збереження пам’яті?
Фахівці радять віддавати перевагу помірному споживанню кави, приблизно двом чашкам на день. Водночас збільшення кількості напою не обов’язково посилює його потенційну користь.
Каву з кофеїном краще пити в першій половині дня. Якісний сон також має велике значення для здоров’я мозку.
«Якщо вживати його не в той час, ефект кофеїну може ще більше порушити сон і завадити відновленню», — зазначив невролог Ханул Бхандарі.
Фахівці також радять не зловживати цукром, медом, вершками та сиропами. Надмірна кількість доданого цукру може негативно впливати на здоров’я, тому краще обирати каву з мінімальною кількістю добавок.
Отже, за висновками фахівців, важливі не лише кількість кави, а й помірність, час вживання та відсутність зайвих добавок.
Джерело: blik.ua
