2851
Кріп і петрушку можна висівати навіть наприкінці осені, щоб навесні отримати свіжу зелень на кілька тижнів раніше, ніж за звичайного посіву. Для цього потрібно дочекатися, коли ґрунт охолоне до +2…+4 °C, адже інакше насіння може прорости до морозів і загинути.
Чому варто сіяти зелень восени
Підзимовий посів петрушки та кропу дає городникам змогу отримати ранній урожай і не чекати весняного прогрівання ґрунту. Насіння залишається в землі протягом холодних місяців, а після танення снігу починає проростати.
Головна перевага цього способу полягає в природному загартовуванні насіння. Під впливом зимових температур і вологи воно проходить підготовку до проростання, тому навесні сходи можуть з’явитися раніше.
Для петрушки та кропу це особливо важливо через високий вміст ефірних олій у насінні. Саме вони уповільнюють проростання, через що за звичайного весняного посіву перших паростків доводиться чекати довше. Поки насіння перебуває у холодному та вологому ґрунті, воно поступово готується, а навесні з’являються загартовані сходи, які краще витримують ранні похолодання.
Проте успіх підзимового посіву насамперед залежить від правильно обраного часу. Якщо висіяти зелень надто рано, насіння може прорости ще восени, а молоді рослини загинуть після настання морозів. Зазвичай кріп і петрушку сіють наприкінці жовтня або на початку листопада, однак орієнтуватися варто не стільки на календар, скільки на фактичну температуру ґрунту та погоду.
Оптимальний момент настає тоді, коли встановлюється стійка холодна погода, а температура землі опускається до +2…+4 °C. Під час посіву верхній шар ґрунту вже може бути злегка підмерзлим. Не рекомендується сіяти під час осінніх потеплінь: якщо після посіву настане тривала тепла погода, кріп і петрушка можуть почати рости ще до зими.
Як підготувати грядку і провести посів
Ділянку для підзимового посіву потрібно підготувати заздалегідь, поки земля ще м’яка. Найкраще вибрати добре освітлене місце, захищене від холодних вітрів. Окрему увагу слід приділити тому, чи накопичується на грядці вода після танення снігу: для посіву краще підходять ділянки, де навесні не застоюється надлишкова волога.
Під час підготовки грядки в землі роблять борозенки глибиною приблизно 1,5–2 сантиметри. Для петрушки їх можна зробити глибшими, до 3–4 сантиметрів, з урахуванням можливого осідання ґрунту.
Ще одна особливість осіннього посіву полягає в тому, що норму висіву рекомендують збільшити на 30–50% порівняно з весняною. Це пов’язано з тим, що частина зернят може не пережити зимових умов. При цьому насіння має залишатися повністю сухим, його не можна замочувати перед підзимовим посівом, оскільки це може спровокувати передчасне проростання.
Після висівання борозенки засипають сухим ґрунтом, який заготовили заздалегідь і зберігали там, де він не промерзає. Замість землі також можна використовувати торф або перегній. Поверхню грядки рекомендують злегка замульчувати, щоб захистити посіви від вимивання під час осінніх дощів і сильного вітру.
Важливе правило підзимового посіву: після закладання насіння грядку не поливають. Додаткова волога може створити умови для проростання ще до настання стійких морозів.
Навесні, коли зійде сніг і почне підвищуватися температура повітря, насіння поступово проростає. Завдяки осінньому посіву перші сходи можуть з’явитися на кілька тижнів раніше, ніж після весняного висівання. Після появи паростків ґрунт рекомендують обережно розпушити, щоб забезпечити доступ повітря до кореневої системи. Якщо сходи виявляться надто густими, їх потрібно прорідити, залишивши рослинам достатньо місця для подальшого росту.
Джерело: expert.in.ua
