Головна > Kулінарія

рецепт м'яса з картоплею та грибами

05.07.2026   20:47    446


І гарнір, і перша страва: рецепт м'яса з картоплею та грибами

Вам знадобиться:

  • 450 г картоплі
  • 400 г печериць
  • 400 г свинини
  • 180 г цибулі
  • 180 г твердого сиру
  • 100 г помідорів
  • 2 столові ложки майонезу
  • столова ложка рослинної олії
  • сіль та перець за смаком
  1. Ретельно промийте свинину та добре просушіть. Наріжте шматки однакового розміру, відбийте, додайте сіль і перець. Візьміть форму для випічки, змастіть олією і покладіть у неї м’ясо.
  2. Цибулю наріжте кільцями і покладіть на свинину.
  3. Помийте гриби, наріжте платівками. Розігрійте сковороду і заздалегідь обсмажте 5-7 хвилин до рум’яності. Викладіть їх поверх цибулі.
  4. Почистіть картоплю і наріжте однаковими тонкими платівками. Покладіть на гриби, а згори змастіть майонезом.
  5. Помідори наріжте кільцями, викладаємо форми догори.
  6. Останнім шаром має йти натертий на великій тертці сир. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин у накритій фольгою формі. Потім зніміть її та випікайте ще 5-7 хвилин.
Ще більше рецептів