2408
складові
- картопля – 500 г
- кукурудзяне борошно — 250 г
- бринза – 150 г
- сіль за смаком
- масло вершкове – 50 г
Спосіб приготування
- Очищену картоплю наріжте кубиками і зваріть у підсоленій воді до готовності.
- З готової картоплі зробіть пюре. У картопляний відвар додайте кукурудзяне борошно. Добре вимішайте, додайте картопляне пюре та перемішайте до однорідної маси. Іноді замість кукурудзяного борошна беруть кукурудзяну крупу.
- Форму для запікання змастіть олією, накладіть картопляну масу та розрівняйте. Зверху додайте нарізане кубиками масло|мастило| і посипте подрібненою бринзою.
- Запікайте при температурі 200 ° C 50-60 хвилин до золотистого кольору.
-
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста