
Вам знадобиться:
- від 3 до 5 скибочок тостового хліба
- 200 г фаршу
- 35 г цибулі
- яйце
- 25 г твердого сиру
- 20 г олії
- сіль та спеції за смаком
Спосіб приготування:
- Дрібно наріжте цибулю та змішайте з фаршем.
- У миску розбийте яйце і додайте|добавляйте| трохи солі, перцю і спецій за смаком. Ретельно перемішайте з фаршем та цибулею і дайте постояти небагато.
- Хліб намажте пластом м’ясної суміші: вона має мати товщину близько 1 сантиметра.
- Розігрійте сковороду, додайте олію і покладіть бутерброди м’ясом донизу. Смажте протягом 5-7 хвилин під кришкою, доки начинка не приготується. Нижню сторону трохи підрум’яньте.
- Дрібно натріть сир. Додайте його зверху і знову накрийте кришкою, доки він не розплавиться.
-
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста

2408