2408
Фарширована цибуля: інгредієнти
- Цибуля червона ріпчаста — 4 шт.
- Часник – 2 зубчики
- Перець солодкий – 1/4 шт
- Твердий сир – 80 г
- Сухарі – 100 г
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Олія соняшникова – 40 мл
- Зелень – до смаку
Спосіб приготування фаршированої цибулі:
- Цибулю очистіть. Зріжте «кришечку» — Верхню чверть цибулі. Ложкою обережно видаліть середину в кожній цибулини так, щоб залишилася щільна, в 3-4 шари, чашка цибулі. Посоліть і поперчіть їх і натріть олією.
- М’якуш цибулі, перець і часник подрібніть. Додайте дрібно нарізану зелень, тертий сир, сухарі, посоліть, поперчіть і перемішайте.
- Цією масою наповніть чашки цибулі і посипте сиром.
- Побризкати їх маслом і запікати при температурі 180 ° C 30-40 хвилин до рум’яності.
Примітка: за бажанням до овочевої маси можна додати ваш улюблений фарш і тоді страва стане більш ситною.
-
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста -
Біляші як на базарі, але домашні: секрет соковитої начинки й повітряного тіста