2408
Інгредієнти для панкейків
- Борошно пшеничне — 130 г;
- Молоко — 1 стакан;
- Олія вершкове — 20 г;
- Цукор ванільний — 10 г;
- Цукор-пісок — 2 ч.л;
- Яйце куряче — 1 шт;
- Розпушувач – 1 ч.л;
- Сіль — на кінчику ножа.
Рецепт американських панкейків покроково
- Розтопіть вершкове масло|мастило| в склянці молока на мінімальному рівні вогню.
- Просійте борошно і додайте до нього розпушувач. Яйце змішайте із сіллю, звичайним і ванільним цукром, а потім порційно додавайте борошно з молоком. Постійно перемішуйте, щоб уникнути грудочок і досягти однорідності.
- Розігрійте сковорідку на сильному вогні, а потім зменште його рівень до середнього. Влийте тісто і готуйте панкейк близько 2 хвилин, а потім переверніть і смажте ще стільки ж.
Останні новини: Буряк із часником на зиму: проста пікантна закуска, яку можна подавати прямо з банки
Цей рецепт американських панкейків розрахований на 7-8 порцій. Подавати подібне частування краще зі сметаною чи варенням. Підійдуть також згущене молоко та мед.
-
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста