Головна > Kулінарія

Цей рецепт оладок з кабачків перевершить ваші очікування: готується просто

01.07.2026   17:42    904


Цей рецепт оладок з кабачків перевершить ваші очікування: готується просто

Інгредієнти для оладок із кабачків

  • Кабачок — 1 кг;
  • Цибуля ріпчаста — 3 шт;
  • Олія — 2 ст.л;
  • Часник — 3 зубчики;
  • Мука гороховая — 4 ст.л;
  • Борошно пшеничне — 120 г;
  • Паприка мелена — 1 ч.л;
  • Сіль, перець — на смак.

Рецепт оладок з кабачків

  1. Очистіть кабачки від шкірки та насіння, а потім натріть на тертці, додайте сіль і добре перемішайте. Через 15 хвилин процідіть зайву воду за допомогою дуршлагу і перекладіть в миску.
  2. Тонко наріжте цибулю і обсмажте на 2 столових ложках рослинної олії до золотистості. Приправте перцем і посипте сіллю до смаку.
  3. Видавіть часник через прес і змішайте його з цибулею та кабачками. Далі просіяне попередньо горохове борошно порційно всипайте в ємність і перемішуйте під час її додавання. Також зробите і з пшеничним борошном. Тісто має вийти густим.
  4. Добре розігрійте сковороду та змастіть її олією. Столовою ложкою викладайте тісто і смажте, доки оладки не зарум’яняться. Смачного!
Ще більше рецептів