2573
Що нам знадобиться:
- 1 стигле авокадо
- 1 жменя листя молодого шпинату
- 1/2 лимона
- кілька стебел зелені петрушки або кропу
- 1 ст. оливкової олії
- сіль за смаком
- 1/2 ч. л. сухого часнику (за бажанням)
Як приготувати пасту з авокадо?
Шпинат і зелень (петрушка, кріп) нарізаємо і відправляємо в кухонний подрібнювач, додаємо сік із половини лимона та олію. Перемелюємо до однорідності.
Виймаємо з авокадо м’якоть у миску і розминаємо вилкою. Можна це зробити в подрібнювачі разом із зеленню — це залежить від того, який однорідності пасту ви хочете скуштувати.
Додаємо в розім’яте авокадо подрібнену зелень, часник і сіль до смаку, ретельно вимішуємо. Готово!
-
Маринований кавун на зиму з лимонною кислотою: простий рецепт на 3-літрову банку -
Домашній курячий суп із сирними кульками: ситний обід із простих продуктів -
Японський чизкейк із рикотою, персиками та ананасом: ніжний десерт для свята і домашнього чаювання -
Гратен із помідорів, яєць і моцарели: проста запіканка для сніданку або легкої вечері -
Шакшука капрезе з помідорами, яйцями та моцарелою: гарячий сніданок в одній сковороді -
Квашені помідори з гірчицею без оцту: точні пропорції розсолу на 1, 3 і 5 літрів
