
складові
- макарони — 500 г
- молоко — 4 склянки
- чорний перець – 1 ч. л.
- вершкове масло|мастило| — 3 ст. л.
- вершковий сир — чверть склянки
- натертий сир чеддер — 3 склянки
Спосіб приготування
- У великій каструлі на середньому вогні доведіть макарони, молоко, сіль та перець до кипіння. Варіть, не накриваючи кришкою і помішуючи, поки рідина не випарується і не загусне до консистенції соусу.
- Макарони повинні готуватись довше, ніж рекомендується на упаковці, тому що приготування починається з холодного молока.
- Вмішайте масло, вершковий сир і сир чеддер, перемішуючи, поки вони не розтануть і стане маса однорідної. Гарячими подавайте до столу.
-
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста

2408