2408
Намазки можна зробити з багатьох продуктів, але редис і сало — досить незвичайне поєднання для багатьох, хоч і дуже вдале. Варто обов’язково скуштувати її зі свіжим або навіть трохи підсмаженим хлібцем.
Готується така намазка дуже швидко, буквально за пару хвилин, але насолоджуватись нею буде всі гості. Також такий «дует» обов’язково сподобається любителям сала, яке відмінно доповнить свіжу редиску, а часник додасть пікантності.
Інгредієнти для намазування:
- Редиска 8 шт.
- Редиска, листя 300 г
- Сало 100 г
- Часник, зубчики 3 шт.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Зелень 20 г
- Кунжут 20 г
- Французький багет 1 шт.
Як приготувати, покроковий рецепт:
- Редиска, листя та зелень добре промийте та обсушіть. Редиска наріжте шматочками, листя і зелень подрібніть. Сало наріжте шматочками. Часник очистіть та пропустіть через прес.
- Підготовлені інгредієнти покладіть у чашу блендера, посоліть, поперчіть та подрібніть до однорідної маси.
- Намажте шматочками багету, приготовленою масою, посипте кунжутом, прикрасьте зеленню і подавайте до столу.
-
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста