2410
Це не найздоровіша страва, зате дуже економна та швидка. А головне – можна нагодувати одразу цілу родину. До смаженої картоплі ідеально підійде відварена курочка, салат з овочів та багато іншого.
Що потрібно для приготування:
- 5-6 великих картоплин.
- Рафінована олія.
- Сіль і перець.
- Будь-яка зелень для подачі.
- 100 г сирих печериць.
- 1 невелика цибулина.
Останні новини: Великий панський дерун із шинкою, капустою та сиром: ситна вечеря на одній сковороді
Покроковий рецепт приготування
Помити картоплю та почистити від шкірки.
Нарізка овочів на вибір кухаря: можна соломкою, часточками чи кубиками.
Глибоку сковорідку поставити на вогонь, налити туди олію, розігріти.
Спочатку додати подрібнену цибулю, через пару хвилин – печериці.
Потім висипати нарізану картоплю, масу ретельно перемішати.
У суміш додати спеції на свій смак, можна покласти суху зелень.
Останні новини: Домашній виноградний сік без соковижималки: як заготовити врожай звичайною каструлею
Смажити до готовності, подавати із зеленню або овочевим салатом.
-
Пишні оладки на теплому кефірі із солоною начинкою: сніданок, який легко змінювати під свій смак -
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї