2408
Вам знадобиться:
- 400 г копченої риби
- 80 г сметани
- 80 мл вершків
- сіль, перець та кріп за смаком
- 40 мл білого винного оцту
- 100 мл оливкового масла
- 10 г гірчиці
Спосіб приготування:
- Рибу наріжте шматочками і збийте блендером до однорідності зі сметаною, сіллю та перцем.
- Збийте вершки та додайте до риби. Кріп промийте, просушіть і подрібніть. Додайте до готової маси та перемішайте.
- Залишіть суміш у холодильнику на 15 хвилин.
- З оцту, гірчиці та олії приготуйте маринад, з’єднавши їх. Додати сіль з перцем і перемішати.
- З риби сформуйте невеликі котлети за допомогою двох чайних ложок. Викладіть на тарілку та полийте маринадом.
-
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста