2415
Можливо, ви навіть не чули про існування цієї парочки. Гаразд вівсянка, її і солодкою подають, і різні десерти з нею роблять. А ось нут нам звичніше бачити як гарнір або доповнення до салатів або інших не солодких страв. Хоча нут дуже активно використовують у приготуванні десертів, просто у нас вони не такі популярні.
Що нам знадобиться:
- 300 г консервованого або відвареного нуту
- 100 г арахісової пасти
- 50 мл сиропу агави
- 50 г сирої вівсянки
- 1 ч. л. розпушувача
- щіпку солі.
Наповнювач:
- карамельний топінг/джем.
Як приготувати вівсяне печиво:
- Змішуємо всі інгредієнти у блендері, перебиваємо до однорідності. Пробуємо за смаком — якщо треба солодше, додаємо більше сиропу.
- Формуємо з маси невеликі кульки, викладаємо їх на лист, застелений пергаментом. Тепер потрібно трохи приплюснути долонею і зробити по центру отвір.
- Ставимо випікатися на 15-18 хвилин у духовку, розігріту до 170 градусів.
- Готове печиво даємо охолонути до кімнатної температури. Наповнюємо карамельним сиропом чи джемом.
-
Курячий суп із сирними кульками: як отримати прозорий бульйон і зробити звичний обід цікавішим -
Пишні оладки на теплому кефірі із солоною начинкою: сніданок, який легко змінювати під свій смак -
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога