Датське масляне ванільне печиво

Цукрове, розсипчасте, мереживне печиво, ніжне та домашнє, з легким ароматом ванілі та рум’яними краєчками, що називається у світі Датським масляним. Такі печінка просто самі напрошуються до вас у долоні 🙂

Інгредієнти для печива

• 230 г борошна,
• 190 г розм’якшеного вершкового масла,
• 2 пакетики ванільного цукру,
• 80 г цукрової пудри,
• 1 білок,
• 1/2 чайної ложки рік

Рецепт приготування

1. Розм’якшене масло, цукрову пудру та ванільний цукор збиваємо до стану пишного гладкого крему.
2. Додаємо білок, знову збиваємо.
3. Насипаємо борошно, що просіює з сіллю, і замішуємо м’яке тісто.
4. Відсаджуємо з корнетика печива у формі невеликих каблучок.
5. Випікаємо при 180 градусах З 10-12 хвилин. Як тільки краєчки зарум’яняться, виймаємо печиво з духовки і перекладаємо на ґрати.
6. Поки тепле печиво, можна змастити його молоком і присипати дрібним цукром або дочекатися охолодження і припилити цукровою пудрою.

Датське ванільне печиво готове. Смачного!