Головна > Kулінарія

Баклажани по-корейськи до вечері

23.06.2026   13:42    805


Баклажани по-корейськи до вечері

Що знадобиться:

  • Чотири штуки баклажанів середнього розміру,
  • Чотири-п’ять морквин,
  • Три штуки болгарського перцю,
  • Пучок кінзи,
  • Упакування приправи для моркви по-корейськи,
  • Дві столові ложки солі,
  • Столова ложка цукру
  • Дві столові ложки оцту,
  • Шість-сім зубчиків часнику,
  • 150 мілілітрів рослинної олії (розжареної).

Як готувати:

Відварити баклажани в киплячій підсоленій воді до напівготовності.

Останні новини:  Як перетворити звичайні помідори та сир на акуратну порційну закуску для святкового столу

Поставити під прес приблизно одну годину.

Розрізати кожен баклажан на брусочки і змішати все з інгредієнтами, що залишилися. Відправити в холодильник для просочення на кілька годин, краще на добу.
Ще більше рецептів