Смачні сирники з маком

Зараз можна знайти безліч цікавих варіантів для сніданку, але якщо ви справжній поціновувач сирників і хочете удосконалити їх смак, то сміливо додайте мак. 

Такі сирники виходять надзвичайно смачними і виглядають ефектно. Рецепт підказав відомий кулінар із шоу «МайстерШеф» Євген Клопотенко. З ним однозначно подолає кожен, адже в процесах нічого складного немає. 

Інгредієнти для сирників із маком:

• Кисломолочний сир (9%) – 300 г
• Яйце – 1 шт.
• Розпушувач – 0.5 ч.л.
• Ванільний цукор – 10 грамів
• Цукор білий кристалічний – 50 грам
• Борошно – 60 грамів
• Мак — 2 год. л.
• Олія — 2 ст. л.

Як приготувати, покроковий рецепт:

1. Сир викладете в миску, зверху всипте цукор і ванільний цукор, посипте маком і вбийте яйце. Ретельно перемішайте, щоб утворилася однорідна суміш. Потім додайте борошно та розпушувач. Перемішайте, щоб тісто було однорідним.

2. Робочу поверхню присипте борошном і сформуйте з тіста  невеликі кульки. Трохи плескайте кожну і обваляйте в борошні.
3. Розігрійте сковороду, додайте олію та смажте сирники по 5 хв з кожного боку на середньому вогні.