Рецепт шоколадних кексів на кефірі за 40 хвилин.

Одним із найпопулярніших видів випічки вважаються кекси, які настільки прості у приготуванні, що з ними впорається будь-яка господиня. Це унікальні ласощі, які підійдуть на будь-який випадок і стіл. 

Є максимальний легкий і бюджетний рецепт приготування шоколадних кексів на кефірі, на який піде максимум 40 хвилин, і це з урахуванням випікання в духовці. Виходять вони повітряні, пишні та дуже смачні. Весь секрет у тому, що готуються кекси на кефірі. 

Інгредієнти на 12 шоколадних кексів:

• борошно — 170 г
• цукор – 150 г
• сода — 1 ч. л.
• какао — 30 гр
• кефір — 200 мл
• яйце – 1 шт.
• олія рослинна – 80 мл

Процеси приготування, покроково:

1. З’єднайте борошно, що просіює, і просіяне какао. Окремо з’єднайте яйце, цукор, ванільний цукор, кефір кімнатної температури, олію. Перемішайте віночком до однорідності.
2. Додайте до рідких сухих інгредієнтів і замісіть рідке тісто, щоб не було грудочок.
3. Випікайте тісто у паперових формах. Наповніть кожну форму на 2/3 і відправте кекси пектися в розігрітій до 170 градусів духовці приблизно на 30 хвилин. Готову випічку посипте цукровою пудрою, коли кекси охолонуть.