Як приготувати вишневе просочення для бісквітних коржів

З ягодами та фруктами можна приготувати виражений за смаком сироп для просочення коржів. При поєднанні з фруктовими начинками в тортах виходить ідеальна комбінація.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі компоненти:

• вишня — 500 г;
• цукор — 80 г;
• вишневий лікер — 70 мл.

Як приготувати

Вишню звільніть від кісточок. Покладіть в сотейник. Всипте цукор та додайте лікер. Припустіть кілька хвилин. Вогонь має бути помірний. Викладіть вишню на друшляк, а сироп потрібно охолодити.

Вишню можна потім використати. Коржі будуть просочені ягідним сиропом, а ягоди найкраще додати в крем. Безвідходне виробництво сиропу для коржів.