Постійно готую ці млинці з незвичною подвійною начинкою

Одного разу в гостях я спробувала зовсім новий для себе варіант подвійної начинки і, на подив, відкусивши всього один шматочок, я була в захваті! Соковито, нічого не сиплеться, смачно і незвично!

Інгредієнти:

• свинячий фарш
• цибуля
• сіль, перець за смаком
• картопля
• молоко
• шматочок вершкового масла

Приготування:

Розповідати як готую тісто на млинці я не буду. Кожна господиня користується тільки своїм перевіреним рецептом.

Фарш, як зазвичай, обсмажую на сковорідці з цибулею, посоливши і поперчивши за смаком. Цибулю у фарш я тру на тертці і додаю її в той момент, коли фарш уже протушкується.

Картоплю відварюю і розминаю в пюре з молоком і шматочком вершкового масла.

На млинець викладаю начинку доріжками.

Потім акуратно звертаю ось у таку трубочку, ну або конвертиком, тут уже хто як любить. Таким чином начиняю всі млинці.

За бажання можна обсмажити їх на сковороді з вершковим маслом, але нам і так смачно дуже!

Ситно, смачно, незвично! Такі млинці сподобаються абсолютно всім!