Бездоганні оладки на кефірі: ідеальний рецепт

Хто любить оладки, той знає, що найкраще вони виходять на кефірі. Приготуйте собі цю смакоту. Потіште себе. А рецепт забирайте в кулінарну скарбничку, пише prostoway.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• кефір — 300 мл;
• яйце — 1 шт.;
• цукор — 2 ст.л.;
• сода — 1 ч.л.;
• сіль — 1 ч.л.
• борошно — 1,5 скл.

Як приготувати смачні оладки

Кефір потрібно змішати з яйцем, сіллю, цукром. Наступними до тіста додають соду та борошно. Швидко розмішайте тісто, щоб не було грудочок. Консистенція тіста нагадує густу сметану.

Розігрійте сковороду. Змастіть трохи олією. Випікайте оладки до появи бульбашок, а потім переверніть на другу сторону. Смачного!