Готую “Філадельфію” вдома з 2х інгредієнтів за копійки

16.06.2024 14:17

545

Ви напевно куштували цей ніжний і смачний сир? Так ось, приготувати його в домашніх умовах зовсім не складно. А вийде сир набагато смачніший за магазинний. З цієї кількості продуктів вийде 450-550 гр сиру.

Інгредієнти:

1 літр кефіру 2,5% жирності
350 г сметани 15-20% жирності
1 чайна ложка солі

Приготування:

У відповідній ємності змішуємо кефір, сметану та сіль. Добре перемішуємо. Сіль додаємо 1 чайну ложку без гірки.

Останні новини: Дешевий рецепт з цибулі та батона

Друшляк застеляємо марлею (4-5 шарів) і виливаємо отриману суміш.

Залишаємо на столі приблизно на 1 годину.

Далі зав’язуємо краї марлі і ставимо під прес. Залишаємо в холодильнику на 12 годин.

Все найніжніший сир готовий, можна куштувати.

З такого сиру можна приготувати суші, можна додати зелень чи часник і намазати на тости чи просто хліб. А ще дуже смачно з червоною рибкою та свіжим огірком. Взагалі варіантів дуже багато.

Останні новини: Як зробити привабливі напої з фруктовим льодом