Чоловік каже, що мої котлети найсмачніші!

22.06.2024   23:12    8

Сьогодні хочу поділитися рецептом котлет, які стали нашими улюбленими. Котлети виходять дуже смачними, апетитними, а головне що не потрібно довго стояти біля плити. Майже завжди готую таким способом. Цей рецепт для мене просто знахідка!

Інгредієнти:

  • Фарш – 800 гр.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сметана – 3 ст. л.
  • Вівсяні пластівці – 2 ст. л.
  • Сухий часник – 1 ч. л.
  • Сіль за смаком
  • Перець мелений за смаком
Останні новини:  Як замаринувати буряк на зиму у банках без стерилізації

Приготування:

Перекладаю фарш в миску, додаю за смаком сіль, перець, сухий часник, цибулю, натерту на крупній тертці, вівсяні пластівці та сметану.

Фарш ретельно перемішую і добре відбиваю. Потім накриваю харчовою плівкою і залишаю на 30 хвилин. За цей час вівсяні пластівці трохи набухнуть і вберуть зайву рідину.

Останні новини:  Найсмачніший рецепт домашнього тортика

Далі змочую руки холодною водою та формую котлети, які одразу викладаю на деко. Форму котлет можна робити абсолютно будь-яку, хоч круглу, хоч овальну. Котлети в сухарях я не обвалюю, мені так подобається більше. Хоча за бажанням можна обваляти котлети в сухарях, якщо ви так більше любите.

Відправляю деко з підготовленими котлетами в духовку, розігріту до 180 градусів на 20 хвилин.

Останні новини:  Булочки зі сметанною начинкою — альтернатива ватрушкам

Через 20 хвилин додаю в деко півсклянки гарячої води. Ставлю в духовку ще на 20 – 30 хвилин до красивої рум’яної скоринки.




Виймаю деко з духовки. Готові котлети перекладаю на тарілку і можна подавати до столу. Аромат стоїть приголомшливий. Котлети виходять дуже смачні ароматні та дуже красиві!


news24.in.ua