Сорт или гибрид: какие семена выбрать

Прогресс не стоит на месте и в огородном деле. Каждый год появляются новые интересные сорта, которые хочется немедленно опробовать. Но определенные сомнения не дают это сделать. Заглянув в каталог семян овощей, огородник обнаруживает пакетики с обозначением F1 и без него. Первые часто вызывают вопросы: не ГМО ли это? Чем гибриды лучше обычных сортов? Вкусные ли они? Насколько трудно их выращивать? Чтобы узнать ответы и сделать выбор, читайте дальше.

За что ценятся сортовые семена

Сортом называют группу растений, обладающих одинаковыми признаками (размер, форма, вкус) и свойствами (например устойчивость к болезням). Они «рождены» от одного общего предка и получены в результате селекции — последовательного отбора лучших экземпляров. У каждого представителя сорта родовые характеристики закреплены на уровне ДНК и остаются неизменными при последующих посадках.

Многие огородники предпочитают именно сортовые культуры, так как они:

1. проверены временем и качественные;

2. какой-то урожай точно дадут;

3. гарантированно вкусные;

4. размножаются своими семенами, и покупать ежегодно новые не надо.

Но выращивание сортовых растений нередко связано с большими сложностями. Некоторые из них очень чутко реагируют на погодные условия, атаки вредителей и от этого сильно болеют. Существенный недостаток — неспособность некоторых сортов к самоопылению и, как следствие, завязыванию плодов. Нужно высаживать рядом другие растения, чтобы это произошло.

Достоинства гибридных сортов

У гибридов несколько «родителей». Это разные сорта, дающие при скрещивании самое лучшее — крупный размер плодов, устойчивость к болезням и вредным насекомым, хорошую лежкость, повышенную транспортабельность и другие полезные качества. Но сохраняются эти свойства только у одного поколения (отсюда и обозначение F1). Из посеянных на второй год семян абсолютно такие же плоды уже не вырастут.

Генно-модифицированные семена получают совершенно по-другому — внедрением чужеродного гена в чужеродную ДНК (вживляют, например, в ген картофеля ген почвенной бактерии для защиты растения от колорадского жука).

Гибриды выгодно отличаются от сортов тем, что:

1. дают привлекательные плоды — большие и аппетитные;

2. высокоурожайны;

3. не поддаются болезням и нападкам вредителей;

4. не теряют товарный вид при транспортировке;

5. хорошо хранятся;

6. способны к самоопылению.

Но есть у них и недостатки. Гибриды требуют благоприятных условий выращивания и тщательного ухода. Им нужны постоянные подкормки и регулярный полив. Всего один пропуск может оказаться гибельным. Многие отмечают, что по вкусу гибриды проигрывают сортовым овощам.

Что выбрать

Для тех, кто собирается овощи продавать, больше подойдут семена гибридов. При покупке их для личного участка стоит оценить свои силы — сможете ли вы обеспечить растениям необходимый уход. Еще один вариант — выращивать и гибридные, и сортовые культуры. Тогда и решать, что лучше выбрать, не придется.