279
Яблочная шарлотка гораздо более нежная, чем песочный пирог. К чаю такое сладкое дополнение – идеально. Приготовьте по этому рецепту. Вам обязательно понравится.
ингредиенты
Вам нужны следующие:
- мука – 200 г;
- яйца – 5 шт.;
- сахар – 200 г;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- яблоки – 4 шт.
Як приготовить
Соедините яйца, ванилин, соль, сахар. Массу нужно взбить миксером в течение 10 минут, начиная с малой скорости, а затем увеличивая до максимальной. Должна получиться пышная масса.
Далее в ручном режиме нужно ввести муку с разрыхлителем. Делайте это порционно, перемешивая лопаткой.
Яблоки следует почистить и нарезать. Тесто вылейте в форму и разложите яблоки. Можно сделать наоборот. Если яблоки выкладываете на дно, тогда смажьте его сливочным маслом.
Выпекать 30-40 минут при 180 градусах. Готовность проверяйте шпажкой, чтобы была сухая. Приятного аппетита!
