7245
Складові:
- Картопля 500 гр
- Яйце куряче 2 шт.
- Борошно рисове 80 г
- Кукурудзяний крохмаль 50 г
- Молоко 200 мл
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Розпушувач 2 ч. л.
- Сіль, перець за смаком
- Олія рослинна для смаження за потребою
Спосіб приготування:
- Збити яйця з оливковою олією, а потім поступово додати борошно, крохмаль та розпушувач.
- Повільно влити молоко, вимішуючи тісто.
- Картоплю очистити, натерти на тертці, а потім ретельно віджати, щоб видалити зайву вологу.
- Додати картопля в тісто, посолити, поперчити та перемішати.
- Нагріти вафельницю, змастити її олією, а потім викласти в неї тісто. Готувати вафлі близько 7 хвилин|мінути|. Повторити з тестом, що залишився.
-
Як розрізати торт, якщо не виявилося ножа під рукою: кухонні лайфхаки -
Простий спосіб "вимити" з м'яса хімічні добавки, не відварюючи його -
Які котлети не потребують панірування, а які обов'язково -
як добитися хрусткої скоринки на смаженій картоплі -
Смачний салат з буряка та капусти зі смачною заправкою -
Як розм'якшити навіть найжорсткіше м'ясо — секрети досвідчених господарок