1356
Знайомий із дитинства аромат може через десятиліття несподівано викликати дуже яскравий спогад — разом із людьми, місцем та емоціями. Вчені з’ясували, які процеси в мозку можуть стояти за цим ефектом.
Про це пише Scientific American.
Здатність запахів пробуджувати автобіографічні спогади відома давно. Аромат кориці може нагадати про різдвяні свята, а запах свіжої випічки — про бабусину кухню та моменти, пережиті багато років тому.
Дослідники з Ліонського центру нейронаук припускають, що пояснення може бути пов’язане з нюховою цибулиною. Це ділянка мозку, яка однією з перших обробляє інформацію, отриману від нюхової системи.
Особливу увагу науковців привернули гранулярні клітини. Вони з’являються дуже рано і, як припускають дослідники, можуть відігравати роль у збереженні приємних нюхових вражень, отриманих у дитинстві.
Спочатку вчені опитали понад 600 людей. Більшість учасників підтвердили, що певні аромати здатні викликати в них виразні спогади про приємні події ранніх років життя.
Після цього дослідники перевірили свою гіпотезу на мишах. Молодим тваринам віком близько трьох-чотирьох тижнів давали відчути приємні природні запахи.
Згодом звичайні миші віддавали перевагу вже знайомим ароматам. Проте після того, як науковці тимчасово пригнічували роботу гранулярних клітин нюхової цибулини за допомогою оптичного впливу, ця реакція зникала.
Результат дозволив припустити, що ці клітини можуть бути частиною механізму, який закріплює ранній досвід, пов’язаний із запахами. При цьому значення має не лише сам аромат, а й обставини, за яких людина його відчувала.
Приємний запах може одночасно пов’язуватися з роботою ділянок мозку, причетних до задоволення та системи винагороди. Через це в пам’яті зберігається не просто інформація про конкретний аромат, а значно ширший емоційний досвід.
Наприклад, запах пиріжків може бути пов’язаний із бабусиною кухнею, присутністю близьких, святом або відчуттям безпеки. Через багато років той самий аромат здатний активувати цілий ланцюжок пов’язаних між собою спогадів.
Саме тому людина іноді згадує не лише саму їжу. У пам’яті можуть виникнути подробиці місця, люди, які перебували поруч, і навіть атмосфера конкретного моменту.
Дослідники порівнюють дію знайомого запаху зі своєрідним ключем до збереженого досвіду. Коли мозок розпізнає потрібний аромат, можуть активуватися пов’язані з ним давні спогади.
Водночас не всі науковці вважають, що нюх має унікальну перевагу перед іншими органами чуття. Біофізик Лука Турін зауважує, що не менш сильні спогади можуть викликати музика, смак або зображення.
Особливість запахів може полягати в іншому — у точності такого сигналу. Турін порівнює його з паролем: конкретний аромат може дати мозку доступ до дуже конкретного набору пов’язаних із ним спогадів.
Тож раптове повернення у дитинство від запаху знайомої випічки може мати цілком матеріальне пояснення. Аромат здатний запускати в мозку механізми, пов’язані з пам’яттю про досвід, який сформувався багато років тому.
