1355
Склянка води з лимоном давно стала одним із найпопулярніших ранкових ритуалів. Їй приписують швидке схуднення, «очищення» організму та омолодження, хоча реальна користь значно простіша. Якщо лимон робить звичайну воду приємнішою на смак, людина просто охочіше п’є — і саме достатня гідратація є головною перевагою такого напою.
Лимонний сік додає невелику кількість поживних речовин. Приблизно 30 мл соку можуть забезпечити близько 13% добової потреби у вітаміні C, а також трохи калію, тіаміну, вітаміну B6 і фолату. Вітамін C працює як антиоксидант і бере участь у процесах, важливих для шкіри та сполучної тканини.
Достатня кількість рідини підтримує роботу кишечника, а тому лимонна вода може опосередковано допомагати людям, які п’ють замало. Вона також містить цитрат — речовину, яка може перешкоджати процесам утворення частини ниркових каменів. Однак ключовою умовою тут усе одно залишається достатнє споживання води.
Кислий смак стимулює слиновиділення, тому напій іноді тимчасово полегшує сухість у роті. Водночас лимонна вода не замінює різноманітний раціон: більшість вітамінів, клітковини та мінералів людина все одно має отримувати з їжі.
Є й зворотний бік. Кислота може посилювати печію та рефлюкс, тому людям із частими симптомами ГЕРХ, виразковою хворобою або чутливим шлунком такий напій підходить не завжди. Якщо після нього стабільно виникає печіння, змушувати себе пити лимонну воду немає сенсу.
Частий контакт кислоти із зубами може поступово впливати на емаль. Особлива обережність потрібна людям із чутливими зубами, ослабленою емаллю або схильністю до карієсу. Тож лимонна вода може бути нормальною частиною дня, якщо вона подобається і не викликає дискомфорту, але чекати від неї чудес не варто.
Джерело: https://www.prevention.com/food-nutrition/a71523474/benefits-of-drinking-lemon-water/
