583
Гарбуз на ім’я Роккі приніс американському садівникові Тревісу Джингеру п’яту перемогу на змаганнях Safeway World Championship Pumpkin Weigh-Off у каліфорнійському Хаф-Мун-Беї. Плід важить 2389 фунтів, або приблизно 1084 кілограми. Це переможець цьогорічного конкурсу, хоча найбільший гарбуз сезону виріс в іншого учасника та зважувався на іншому майданчику.
Понад тисяча кілограмів і майже 1200 пирогів
Для наочного порівняння розмірів Роккі його масу перевели у приблизну кількість гарбузових пирогів — майже 1200. Таке зіставлення допомагає уявити масштаб плода, однак не є точним розрахунком кулінарного виходу: він залежить від рецепта, кількості м’якоті та розміру випічки. На самих змаганнях визначальним показником залишалося офіційне зважування.
Призові для переможця нараховують із розрахунку дев’ять доларів за фунт. Отже, за результат 2389 фунтів грошова винагорода становить 21 501 долар. Для Джингера цей виступ продовжив серію успіхів: саме він виростив і гарбуз, який у 2023 році важив майже 1247 кілограмів. Цьогорічний плід менший, проте цього виявилося достатньо для першого місця в Каліфорнії.
Водночас у Род-Айленді Рон Уоллес представив гарбуз масою 3156 фунтів — близько 1432 кілограмів. Associated Press повідомляє, що його результат очікує підтвердження Guinness World Records. Тому перемогу Роккі на конкретному конкурсі та претензію іншого плода на світовий рекорд слід розглядати окремо. Британський гарбуз Багіра, про який також повідомляли цього жовтня, належить до ще одного результату, а не є іншою назвою каліфорнійського чемпіона.
Чому звичайний гарбуз не виростає до таких розмірів
Гігантські плоди зазвичай отримують від спеціально відібраних форм виду Cucurbita maxima. Вирощування заради максимальної маси відрізняється від звичайного збирання врожаю для кухні. Королівське садівниче товариство Великої Британії радить для гігантського гарбуза залишати на рослині один плід, прибираючи наступні зав’язі. Так рослина спрямовує ресурси на обраний гарбуз.
Для такого вирощування потрібні сонячне тепле місце, тривалий сезон, родючий ґрунт і достатньо простору для пагонів. Полив має підтримувати доступність вологи, особливо під час росту плодів, але не перетворювати землю на заболочену ділянку. Саме поєднання відповідного посадкового матеріалу й умов дає змогу збільшувати масу; додаткова порція добрива сама по собі не забезпечує рекорду.
На домашньому городі вибір сорту варто пов’язувати з використанням урожаю. Невеликі та середні гарбузи зручніше переносити, розрізати й готувати порціями. Рекордний плід потребує окремого місця та іншої організації роботи. Тому історія Роккі насамперед показує можливості цілеспрямованого вирощування, а не задає норму для звичайної грядки.
