2630
У Техасі встановили рекорд із найбільшим фудтраком у світі — пересувним комплексом Ultimate Smoker & Grill. Його довжина становить 23,36 метра, а всередині розміщені коптильня, плити, піч для піци та інше кухонне обладнання.
Про цей рекорд повідомляє Guinness World Records. Рекордний фудтрак представили на початку жовтня в Нортлейку, штат Техас. Його розміри вражають не лише довжиною: висота конструкції становить 3,38 метра, а ширина — 4,57 метра. Таким чином, пересувна кухня займає значно більше місця, ніж звичайні фургони для вуличної їжі.
Рекордсмени з півдня США
Комплекс належить компанії Ultimate Smoker & Grill, власники якої близько 30 років готують копчене барбекю на півдні США. Представниця Guinness World Records Тіна Ши оглянула фудтрак і вручила сертифікат 10 жовтня. Саме так офіційно підтвердили, що цей фудтрак є найбільшим у світі.
Корпус конструкції виготовлений зі сталі. Усередині встановлена коптильня вагою приблизно 1814 кілограмів, у якій готують курятину, ковбаски, яловичу грудинку та інші страви. Тож основна увага в цьому комплексі приділена саме копченню м’яса, яке давно асоціюється з барбекю на півдні країни.
Кухня на колесах і плани на майбутнє
На борту також є дві жарильні поверхні, піч для піци та плити. Завдяки цьому комплекс можна використовувати не лише для барбекю, а й для приготування різних страв під час великих заходів. Фактично це повноцінна кухня, яка здатна працювати в дорозі, а не лише окрема коптильня на колесах.
Зовні фудтрака встановили великий LED-екран для трансляції спортивних та розважальних подій. Також комплекс обладнаний звуковою системою для музичного супроводу. Такі деталі роблять його схожим на майданчик для масових заходів, де люди можуть поєднувати їжу з переглядом і прослуховуванням.
Власники Ultimate Smoker & Grill готують фудтрак до загальнонаціонального туру США, який запланований на 2027 рік.
Джерело: expert.in.ua
