615
Щоб прибирати менше, потрібно скоротити кількість бруду, який встигає висохнути, рознестися або накопичитися. Клінери, яких опитав The Spruce, радять не чекати окремого дня для кухні, а виконувати кілька коротких дій безпосередньо під час користування приміщенням.
Перша — одразу дати використаній ложці або лопатці окреме місце. Підставка біля плити ловить соус і жир, які інакше залишаються на стільниці.
Друга — витирати воду та свіжі бризки в момент появи. Сухий наліт потребує засобу й тертя, тоді як свіжа крапля часто забирається одним рухом.
Третя — використовувати захисний екран під час смаження. Він не прибирає необхідність доглядати за плитою, але значно зменшує кількість жирних крапель на фартуху та сусідніх поверхнях.
Четверта — швидко протирати ручки та місця частого контакту. На фасадах і техніці сліди накопичуються поступово, тому кілька секунд щодня працюють краще, ніж відтирання липкого шару раз на місяць.
П’ята — використовувати знімні вкладки в місцях, де часто збираються крихти й рідина. Їх простіше дістати та вимити окремо, ніж очищувати всю шухляду чи полицю.
Шоста — виконувати підготовку продуктів на обробній дошці навіть тоді, коли різати майже нічого не потрібно. Відкривання упаковок, відмірювання спецій і складання очищених продуктів на одній поверхні локалізує крихти та краплі.
Такий підхід не означає постійно ходити з ганчіркою. Його сенс — виконувати мікродії тоді, коли вони займають кілька секунд, і не давати дрібному забрудненню перетворюватися на окреме завдання.
Джерело: https://www.thespruce.com/tricks-for-maintaining-a-clean-kitchen-longer-11803683
