657
Ароматний свіжий базилік цілий рік прямо на кухні — це реально, навіть якщо у вас немає городу. Ця пряна трава чудово росте на підвіконні, головне — знати кілька особливостей. Виростити базилік із насіння нескладно, а користі й задоволення від власної зелені багато.
Посів насіння
Базилік люблять сіяти у неглибокі ємності з легким поживним ґрунтом і обов’язковим дренажем. Насіння розкладають по поверхні вологої землі й злегка присипають, не заглиблюючи сильно. Ємність накривають плівкою й ставлять у тепле місце — базилік теплолюбний і за прохолоди сходить погано.
Сходи й розсаджування
За тепла паростки з’являються приблизно за тиждень-два. Плівку одразу знімають і переставляють на світло. Коли рослинки підростуть і з’явиться пара справжніх листочків, їх при потребі розсаджують просторіше, щоб не тіснилися.
Догляд
Базилік потребує багато світла — щонайменше кілька годин сонця, а взимку досвічування лампою. Поливайте регулярно теплою водою, тримаючи ґрунт вологим, але не мокрим. Оберігайте рослину від холоду й протягів.
Секрет пишного куща
Головна хитрість — регулярно прищипувати верхівки, щойно рослина підросте. Це змушує базилік гілкуватися й ставати пишним, а не витягуватися вгору тонким стеблом. І обов’язково видаляйте квіткові бутони, бо після цвітіння листя грубішає й втрачає аромат.
Кілька горщиків базиліку на підвіконні — і свіжа ароматна приправа до страв завжди під рукою.
