Вчені виявили цілющі властивості цибулі

Ми використовуємо цибулю для приготування багатьох страв, але рідко замислюємося про користь цього продукту. Виявилося, що цибуля надає не лише пікантності їжі, а й може позитивно впливати на наше здоров’я. 

Подробиці

Вчені з Нігерії дійшли висновку, що цибуля знижує цукор і холестерин у крові. Дослідження базувалося на експерименті, проведеному на щурах із діабетом.

В ході експерименту з’ясувалося, що цибуля при діабеті 2 типу значно знижує рівень цукру в крові (на 40 мг/дл) лише через чотири години після вживання спеціально приготовленого екстракту із звичайної цибулі, яку можна купити в магазині.

До екстракту вчені додавали антидіабетичний препарат-метформін. Провідний дослідник Ентоні Оджі заявив, що вченим ще належить дослідити механізм, за допомогою якого цибуля привела до зниження рівня глюкози в крові.