3516
Час вечері впливає на травлення, сон та обмін речовин, наголошує дієтологиня медичної консультативної ради з Чарльстона Лорен Манакер. Фахівці рекомендують завершувати вечерю за 2–3 години до сну, повідомляє Eatingwell.
В який час треба вечеряти для кращого травлення та сну
Правильний час для харчування може позитивно вплинути на функціонування організму.
Коли треба вечеряти
За даними Лорен Манакер, яка має понад 20 років досвіду роботи на різних посадах, пов’язаних із харчуванням, вечеря пізніше, ніж за дві години до сну, може підвищувати ризик кислотного рефлюксу (печії), оскільки шлункова кислота легше потрапляє у стравохід під час лежання. Крім того, травна система працює менш ефективно вночі, що може впливати на метаболізм цукрів і жирів.
Дослідження показують, що вечеря близько 18:00 сприяє більш ефективному використанню енергії і підтримці циркадних ритмів — біологічного годинника, який регулює сон та неспання. Пізні вечері можуть підвищувати рівень цукру в крові вночі і зменшувати спалювання жиру.
Що краще їсти на вечерю
Дієтолог наголошує, що на вечерю краще їсти легкі страви багаті на білки, овочі та складні вуглеводи, щоб підтримати нормальне травлення. Додаткова легка активність після вечері, наприклад коротка прогулянка, допомагає організму швидко засвоїти їжу.
