223
У Дніпрі на подвірʼї одного з будинків в районі Нових Кайдаків знайшли стародавній млиновий камінь – жорно. Про це повідомляє Відкритий з посиланням на Facebook-групу «Катеринослав – Дніпропетровськ. Історія у фотографіях». Кам’яні жорна є одним із елементів млина. Їх використовують для перемелювання зерна на борошно або будь-яких харчових продуктів рослинного та тваринного походження.
Млини, в яких використовуються жорна, бувають ручними, або механічними – із застосуванням будь-якої рухової сили.
Робочою силою могли бути тварини, вітер, вода або механічні двигуни. «В якості кам’яної породи, найбільш підходящої для виготовлення жорнів, зазвичай служить дрібнозернистий пористий кремнемісткий, але при цьому міцний, піщаник, або окремо вапняк, що містить скам’янілості.
