2862
Буває, що ми стаємо одержимими певним продуктом і хочеться їсти його постійно. Часто це свідчить про проблеми зі здоров’ям, про які сигналізує організм, зокрема про дисбаланс вітамінів, поживних речовин і мікроелементів. Розповімо, про які можливі порушення може свідчити потяг до тих чи інших продуктів.
Солодке, шоколад і сир: що може означати потяг
Шоколад. Бажання весь час їсти шоколад може бути ознакою хронічного стресу чи депресії. Згідно з багатьма дослідженнями, шоколад підвищує рівень серотоніну, дофаміну та окситоцину, які допомагають почуватися щасливим і мати гарний настрій. Крім того, вміст магнію та теоброміну знижує рівень кортизолу, так званого «гормону стресу».
У жінок бажання шоколаду під час місячних пояснюється тим, що в какао багато магнію. Саме цей мікроелемент втрачається у великих кількостях разом із кров’ю. Якщо ж цих причин немає, ймовірно, в організмі бракує магнію, хрому, вітамінів групи B та незамінних жирних кислот.
Цукерки. Тягу до солодкого часто відчувають у напружені моменти, коли багато роботи, не встигаєш усе зробити або в житті негаразди. Цукор активізує центр мозку й на деякий час допомагає зосередитися. Втім, цукерки призводять до стрибків рівня цукру в крові, і хочеться ще солодшого. Це може свідчити про дефіцит хрому, який разом з інсуліном полегшує засвоєння глюкози клітинами тіла. Постійна пристрасть до солодкого може бути симптомом першої стадії діабету.
Сир і кисломолочні продукти. Постійний потяг до них може свідчити про розвиток остеопорозу, що супроводжується руйнуванням кісткової тканини. Якщо є проблеми з пам’яттю чи концентрацією уваги, також може хотітися цих продуктів. Дослідження показали, що люди з синдромом дефіциту уваги та гіперактивності частіше відчувають потяг до сиру, ніж здорові. Ці продукти містять багато кальцію, який підтримує здоров’я зубів, кісток, м’язів, серця та нервової системи. Для переробки кальцію організму потрібен вітамін D, тому кальцій найкраще засвоюється саме із сиру.
М’ясо, хліб, солоне та інші смаки
М’ясо. Незвичайне бажання постійно їсти м’ясо сигналізує про малу кількість білка або його відсутність. У вегетаріанців це може означати брак основних мікроелементів, що містяться в тваринному білку: заліза, В12 та Омега-3. Бажання м’яса часто свідчить про низький гемоглобін, адже червоне м’ясо є джерелом заліза, тому при анемії тягне на м’ясне.
Печиво, макарони, хліб, рис. Продукти, багаті на вуглеводи, розщеплюються в крові на цукор, тож такий потяг схожий на бажання солоденького. Він може свідчити про гіпоглікемію, коливання рівня цукру в крові та дефіцит хрому, що веде до сильної втоми та швидкої стомлюваності. Несподіваний потяг до білого хліба часто є сигналом дефіциту азоту, важливого для росту і розвитку організму та синтезу білків.
Солоне. Зневоднення часто маскується тягою до солоного. Сіль допомагає організму утримувати воду, тож якщо тягне на солоне, можливо, ви п’єте недостатньо або швидко втрачаєте воду. Текст радить пити більше води, і тоді потяг, можливо, мине. Також може бракувати натрію, важливого для нормальної роботи серця.
Мариновані закрутки, квашена капуста. Шлункова кислота перетравлює їжу. Якщо її не вистачає, починаються здуття живота, запори тощо. Бажання кислого сигналізує про нестачу кислотності.
Гостре. Бажання гострого може бути пов’язане з проблемами щитовидки. Речовина капсаїцину, що міститься в червоному перці, допомагає прискорити метаболізм. Тяга до спецій – один із сигналів, що варто звернутися до ендокринолога.
Морозиво. Бажання морозива влітку, взимку та в будь-який час доби може сигналізувати про проблеми зі шлунком. При печії або нудоті морозиво здатне заспокоїти роздратовану систему травлення.
Смажене, фаст-фуд. Причина потягу до смаженої їжі, найімовірніше, у дієті зі зменшеною кількістю жирів. Щоб вирішити цю проблему, можна споживати більше «хороших» жирів.
Солодке газування. Газована вода з великим вмістом цукру діє як легкий енергетик, так само як кава. Ще одна можлива причина – дефіцит кальцію. Фосфорна кислота, що міститься в газованих напоях, вимиває цей мікроелемент з кісток, і в довгостроковій перспективі це призводить до раннього остеопорозу.
Джерело: storinka.com.ua
