1806
Шафа з контейнерами для їжі може бути однією з найбільш хаотичних зон на кухні, навіть якщо всі інші полиці організовані ідеально. Нижні частини вкладаються одна в одну, кришки падають, а потрібна пара завжди знаходиться останньою. Martha Stewart радить починати не з купівлі нового органайзера, а з повної ревізії комплектів.
Перший крок — дістати абсолютно все й скласти кожну ємність із відповідною кришкою. Саме тут зазвичай з’ясовується, що частина деталей давно залишилася без пари.
Контейнер без кришки може ще використовуватися як відкритий органайзер у шухляді, але зберігати його серед харчових ємностей «раптом знайдеться кришка» роками немає сенсу.
Те саме стосується окремих кришок. Якщо відповідної нижньої частини вже немає, вони не виконують жодної функції, але займають найдорожче місце в маленькій шафі.
Варто перевірити й стан пластику. Глибокі подряпини, деформація, стійкий запах або кришка, яка вже не закривається щільно, означають, що ємність перестала нормально виконувати свою задачу.
Організатори радять по можливості переходити до кількох стандартних форм і розмірів. Коли п’ять контейнерів використовують однакові або сумісні кришки, система значно простіша за двадцять різних наборів.
Прямокутні ємності зазвичай ефективніше використовують полицю й холодильник, ніж круглі, тому що між ними залишається менше порожнього простору.
Кришки зручно зберігати вертикально в невеликому кошику або розділювачі. Так видно кожну деталь і не потрібно щоразу піднімати цілу стопку.
Важливо не купувати новий великий набір лише тому, що старий хаотичний. Спочатку варто порахувати, скільки контейнерів сім’я реально використовує одночасно протягом тижня.
Після такої ревізії шафа часто звільняється майже наполовину без жодної додаткової системи зберігання. Проблемою виявляється не брак місця, а велика кількість неповних і несумісних наборів.
https://www.marthastewart.com/things-to-toss-from-your-kitchen-12121225
