503
Кухонна стільниця дуже легко перетворюється на універсальне місце для техніки, пошти, домашніх завдань, банок зі спеціями та речей, які нікуди більше покласти. Real Simple зібрав 20 правил, які допомагають повернути поверхні їхню головну функцію — зручне приготування їжі та швидке очищення.
Почати радять із дрібної техніки. На стільниці має залишатися лише те, чим користуються щодня. Якщо соковижималка, комбайн або міксер місяцями просто стоять на виду, їм варто знайти місце в шафі або коморі.
Схожий принцип працює з кухонними інструментами. Найзручніші ножі, дошка й кілька часто використовуваних лопаток можуть бути поруч, але дублікати та рідко потрібні речі краще прибрати.
Real Simple пропонує використовувати «гараж» для техніки — окрему закриту нішу або шафку, де прилади залишаються доступними, але не займають робочу поверхню. Якщо ремонт не планується, можна просто реорганізувати наявні шафи.
Окремий крок — викинути або віддати зайве. Зламані інструменти, численні однакові лопатки, прострочені спеції та пляшки, якими ніхто не користується, не потрібно лише переставляти з одного місця в інше.
Спеції та олії радять перенести в комору або шафу. На виду можна залишити одну часто використовувану оливкову олію чи сіль, але десятки пляшок швидко створюють відчуття безладу.
Декор теж варто обмежити. Одна ваза або невелика композиція може виглядати доречно, але велика кількість декоративних предметів забирає робочу площу й ускладнює протирання поверхні.
Біля плити, мийки та холодильника корисно мати хоча б одну повністю вільну ділянку. Вона потрібна, щоб поставити гарячу сковороду, пакет із продуктами або посуд перед миттям.
Паперові записки та пошту краще перенести у вертикальні органайзери, настінну дошку або зону біля входу. Телефони, планшети й ноутбуки теж не повинні накопичуватися поруч із водою та їжею.
Для речей, які все ж мають залишитися на поверхні, можна використовувати один декоративний піднос. Він візуально об’єднує предмети й дозволяє одним рухом звільнити стільницю перед прибиранням.
Додатковий простір створюють настінні полиці, магнітні тримачі для ножів, гачки під шафами та невеликий пересувний візок. Поворотні підставки в шафі й холодильнику допомагають перенести туди спеції та соуси, не втрачаючи швидкого доступу.
Останнє правило — прибирати в процесі готування. Використану лопатку, відкривачку чи ніж одразу переносять у мийку або посудомийну машину, а не залишають на стільниці до завершення вечора.
Джерело: https://www.realsimple.com/how-to-keep-clutter-off-kitchen-countertops-12028613
