360
Викопуєш моркву, а вона вся в тріщинах, розколота вздовж чи потворно розгалужена. Смак від цього не страждає, але зберігати таку моркву неможливо — вона швидко загниває, та й чистити її суцільна морока. У переважній більшості випадків причина розтріскування криється в неправильному поливі.
Головна причина — перепади вологості
Морква тріскається тоді, коли після тривалої посухи отримує багато води одразу. Коренеплід під час засухи призупиняє ріст і трохи дерев’яніє, а коли раптом надходить волога, внутрішні тканини стрімко наростають і розривають зовнішній шар. Звідси й тріщини.
Як правильно поливати
Секрет — у рівномірності. Поливайте моркву регулярно, не даючи землі повністю пересихати, але й не заливаючи. Краще помірний полив кілька разів на тиждень, ніж рідкісний, але дуже рясний. Особливо важливо не влаштовувати «потоп» після довгої перерви.
Мульча на допомогу
Шар мульчі на грядці згладжує коливання вологості: земля під ним не пересихає в спеку й не перезволожується. Це один із найпростіших способів уникнути тріщин.
Інші фактори
Крім поливу, розтріскування й розгалуження провокує надлишок азоту й свіжого гною, а також надто щільний чи каменистий ґрунт. Для рівної моркви землю глибоко перекопують і не удобрюють свіжою органікою — її вносять під попередню культуру.
Налагодьте рівномірний полив і замульчуйте грядку — і морква виросте гладкою, цілою й придатною для тривалого зберігання.
