Чому дрібніють буряки: помилки під час вирощування

Здавалося б, буряк — культура простецька: посадив і забув. Але восени замість великих соковитих коренеплодів нерідко викопуєш дрібні, жорсткі «ґудзики». Причин, чому буряк не набирає розмір, кілька, і майже всі вони пов’язані з типовими помилками догляду, яких легко уникнути.

Загущені посадки

Найпоширеніша помилка — рослинам просто тісно. Буряк висівають насінням, з якого проростає одразу кілька паростків, і якщо їх не проривати, коренеплоди заважають один одному й лишаються дрібними. Обов’язково прорідіть сходи, залишивши між рослинами достатньо місця.

Нестача поливу

Буряк любить вологу, особливо в період наливання коренеплоду. За посухи він зупиняється в рості й дерев’яніє. Поливайте регулярно, а мульча допоможе зберегти вологу в ґрунті.

Брак живлення

Дрібний буряк часто означає, що йому не вистачає поживних речовин, зокрема калію. Підживіть рослини золою чи калійним добривом. А ось надлишок азоту жене гичку на шкоду коренеплоду, тож із ним обережно.

Нестача світла й кислий ґрунт

У тіні буряк дрібніє — йому потрібне сонячне місце. Погано росте він і на кислих ґрунтах, тож за потреби землю розкислюють золою чи вапном. Буряк також любить помірно солоний ґрунт — не завадить полив слабким сольовим розчином.

Строки посіву

Занадто пізній посів не залишає рослині часу набрати масу. Дотримуйтеся рекомендованих строків для вашого регіону.

Виправте ці помилки — і буряк виросте великим, солодким і соковитим.